Marriott International được khởi đầu năm 1927 bởi J. Willard Marriott và vợ của ông, bà Alice với việc kinh doanh quầy bia A&W để giải quyết cơn khát của người dân Washington D.C. Đồ ăn ngon, phong cách phục vụ tuyệt vời với giá cả phải chăng đã trở thành kim chỉ nam cho các nhà hàng Hot Shoppes và cho Marriott International khi công ty trở nên lớn mạnh sau này.